{"id":3265,"date":"2026-02-27T07:00:19","date_gmt":"2026-02-27T07:00:19","guid":{"rendered":"https:\/\/www.fafard.ca\/?p=3265"},"modified":"2026-02-27T17:21:26","modified_gmt":"2026-02-27T17:21:26","slug":"les-pommes-de-terre-de-la-germination-a-la-plantation","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.fafard.ca\/fr\/trucs-de-jardinage\/jardinage-interieur\/les-pommes-de-terre-de-la-germination-a-la-plantation\/","title":{"rendered":"Les pommes de terre : de la germination \u00e0 la plantation"},"content":{"rendered":"

On dit que le mois de F\u00e9vrier est le mois le plus court de l\u2019ann\u00e9e. Pourtant l\u2019hiver est interminable et le printemps semble encore bien loin. Saviez-vous que cette p\u00e9riode de l\u2019ann\u00e9e est id\u00e9ale pour pr\u00e9parer son potager? C\u2019est le temps parfait pour d\u00e9buter ses semis \u00e0 l\u2019int\u00e9rieur. Avez-vous d\u00e9j\u00e0 pens\u00e9 faire germer vos pommes de terre avant de les planter ?<\/p>\n

Bien choisir ses pommes de terre \u00e0 germer<\/strong><\/h2>\n

Avant de commencer, il faut s\u00e9lectionner le type de tubercules \u00e0 germer. Trois options s\u2019offrent \u00e0 vous\u00a0:<\/p>\n

1. Utiliser des pommes de terre que vous avez fait pousser<\/strong><\/p>\n

Si vous avez d\u00e9j\u00e0 des pommes de terre \u00e0 la maison, pourquoi ne pas les utiliser. Il est m\u00eame possible d\u2019utiliser les pommes de terre de l\u2019ann\u00e9e pr\u00e9c\u00e9dente pour les faire germer. Il suffit d\u2019arracher vos pommes de terre environ 4 semaines avant la r\u00e9colte et de les conserver dans un endroit frais et a\u00e9r\u00e9, \u00e0 l\u2019abri du gel, jusqu\u2019au printemps suivant.<\/p>\n

2. Acheter des pommes de terre en \u00e9picerie <\/strong><\/p>\n

En faisant votre supermarch\u00e9, vous pouvez choisir d\u2019acheter des pommes de terre sans germe et de les faire germer par la suite. Sachez que les vari\u00e9t\u00e9s en \u00e9picerie ont peut-\u00eatre subi un traitement antigerminatif. Les producteurs l\u2019utilisent souvent pour emp\u00eacher ou retarder la germination pendant l\u2019entreposage des l\u00e9gumes.<\/p>\n

3. Acheter des tubercules \u00e0 germer en jardinerie<\/strong><\/p>\n

Il est possible d\u2019acheter un sac de pomme de terre \u00e0 germer en jardinerie ou commander la vari\u00e9t\u00e9 de votre choix en ligne. Ces tubercules \u00e0 germer son destin\u00e9s \u00e0 la plantation et non directement \u00e0 la consommation. C\u2019est pourquoi nous pensons que cette option demeure votre meilleur choix<\/p>\n

Pr\u00e9paration<\/strong><\/h2>\n

En F\u00e9vrier-Mars, il est temps de d\u00e9marrer la germination. Vous aurez besoin de petits pots de semis ou tout simplement d\u2019une boite \u00e0 \u0153ufs. Ajouter le Terreau de d\u00e9marrage SEMIS<\/a> jusqu\u2019\u00e0 la moiti\u00e9 de vos pots ou votre bo\u00eete \u00e0 \u0153ufs. D\u00e9poser ensuite les pommes de terre au milieu du pot en appuyant l\u00e9g\u00e8rement afin que les tubercules soient bien en contact avec la terre. Les plus gros peuvent \u00eatre coup\u00e9s en deux, en prenant soin de poser la face coup\u00e9e vers le bas. Assurez-vous \u00e9galement de placer les yeux (petits creux o\u00f9 les germes sortiront) vers le haut. \u00c9tendre l\u00e9g\u00e8rement du terreau autour des tubercules pour maintenir l\u2019humidit\u00e9 ce qui favorisera la germination.<\/p>\n

Germination<\/strong><\/h2>\n

La temp\u00e9rature et la luminosit\u00e9 sont deux \u00e9l\u00e9ments cl\u00e9s pour assurer votre succ\u00e8s. Placer donc les pommes de terre dans un endroit frais et lumineux. La temp\u00e9rature id\u00e9ale pour la germination se situe entre 10 et 15\u00b0 C. Un endroit trop sombre pourrait d\u00e9colorer les tubercules et un environnement trop froid produirait des d\u00e9formations de tubercules. Cela pourrait m\u00eame les emp\u00eacher de germer. Un garage bien \u00e9clair\u00e9 (sous une fen\u00eatre), une v\u00e9randa ou une serre froide sont de bons choix pour l\u2019entreposage pendant la germination.<\/p>\n

\u00a0<\/strong>Le processus de germination prend habituellement 4 \u00e0 6 semaines. Surveiller la germination de temps \u00e0 autre et prenez soin d\u2019enlever les pommes de terre qui aurait tendance \u00e0 ramollir. Durant cette p\u00e9riode, vous devriez voir appara\u00eetre de vigoureux germes verts sur chaque pomme de terre. Lorsque ceux-ci mesurent environ 2 \u00e0 3 cm (\u00bd \u00e0 1 po) de long et qu\u2019ils ont une couleur plus violac\u00e9e, les tubercules sont maintenant pr\u00eats \u00e0 \u00eatre planter.<\/p>\n

Pour obtenir de grosses pommes de terre \u00e0 la r\u00e9colte, prenez chaque tubercule et frottez-les doucement avec vos doigts pour enlever les plus petits germes. Laissez toutefois les germes les plus grands et les plus robustes. Ceux-ci produiront de plus grosses pommes de terre. Il est possible de conserver vos tubercules tels quels sans les frotter. Vous obtiendrez alors des pommes de terre plus petites, tout simplement.<\/p>\n

Plantation<\/strong><\/h2>\n

Au mois d\u2019Avril-Mai, quand les risques de gel sont termin\u00e9s et quand la temp\u00e9rature du sol se situe autour de 10\u00b0C, vous pouvez alors planter les pommes de terre germ\u00e9es. La floraison du lilas est un bon rep\u00e8re<\/p>\n

1.<\/strong> Plantez les pommes de terre \u00e0 une profondeur d\u2019environ 3 \u00e0 7 cm (1 \u00e0 3 po) en les espa\u00e7ant de 30 \u00e0 45 cm (12 \u00e0 17 po). Vous pouvez les laisser enti\u00e8re ou encore les couper en morceaux. Par contre, assurez-vous que chaque morceau ait un germe. La pomme de terre \u00e9tant un l\u00e9gume tr\u00e8s gourmand; il est donc pr\u00e9f\u00e9rable d\u2019ajouter du compost Biosol<\/strong><\/a> au fond du trou de plantation. Prenez soin d\u2019orienter les germes vers le haut et recouvrez-les d\u00e9licatement de terreau en faisant attention pour ne pas casser le germe. Pour de meilleurs r\u00e9sultats, utiliser le Terreau de plantation 3\/1 POTAGER<\/a>.<\/p>\n

2.<\/strong> Le buttage des pommes de terre est important. Il emp\u00eache vos pommes de terre d’\u00eatre expos\u00e9es \u00e0 la lumi\u00e8re, ce qui les ferait verdir et les rendrait impropres \u00e0 la consommation. Butter une premi\u00e8re fois lors de la plantation mais n\u2019h\u00e9sitez pas \u00e0 refaire les buttes une \u00e0 deux fois pendant la croissance. Pour ce faire, ramenez la terre vers le pied de chaque plant (de tous les c\u00f4t\u00e9s).<\/p>\n

3.<\/strong> Arroser sous forme de pluie fine pour \u00e9viter de trop tasser la terre et d\u00e9couvrir les tubercules.<\/p>\n

4.<\/strong> Lorsque les fleurs sont compl\u00e8tement dess\u00e9ch\u00e9es et que le feuillage est jauni, c\u2019est le temps de r\u00e9colter vos l\u00e9gumes savoureux.<\/p>\n

Nous esp\u00e9rons que cet article vous a donn\u00e9 le go\u00fbt de jardiner. En attendant l\u2019arriv\u00e9e du printemps et pour consultez d\u2019autres trucs et astuces de jardinage, suivez-nous sur Facebook<\/a>, Instagram<\/a> et Youtube!<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"On dit que le mois de F\u00e9vrier est le mois le plus court de l\u2019ann\u00e9e. Pourtant l\u2019hiver est interminable et le printemps semble encore bien loin. Saviez-vous que cette p\u00e9riode de l\u2019ann\u00e9e est id\u00e9ale pour pr\u00e9parer son potager? C\u2019est le temps parfait pour d\u00e9buter ses semis \u00e0 l\u2019int\u00e9rieur. 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