![\"\"](\"https:\/\/www.fafard.ca\/wp-content\/uploads\/2021\/05\/vegetables-642119_640-250x166.jpg\")
<\/p>\nVous aimeriez cultiver un potager \u00e0 la maison, mais vous ne savez pas par o\u00f9 commencer ? Dans cet article, d\u00e9couvrez les 5 l\u00e9gumes faciles \u00e0 cultiver ainsi que plusieurs astuces \u00e0 connaitre sur chacun d\u2019eux afin d\u2019obtenir une r\u00e9colte abondante au potager cette saison.<\/p>\n
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Ce n\u2019est pas pour rien qu\u2019on apprend \u00e0 les cultiver d\u00e8s l\u2019\u00e9cole primaire. Il existe deux vari\u00e9t\u00e9s de haricot\u00a0: le haricot grimpant (ou \u00e0 rames) et le haricot nain.<\/p>\n
Le haricot grimpant atteint environ 15 pieds \u2013 4,5 m de hauteur. Il a donc besoin d\u2019un treillis ou d\u2019un tipi \u00e0 titre de tuteur afin de faciliter sa croissance. \u00a0Sa production d\u00e9bute \u00e0 la mi-juillet et s\u2019\u00e9chelonne sur 6 \u00e0 8 semaines. Ils sont reconnus pour produire 2 \u00e0 3 fois plus que le haricot nain.<\/p>\n
Fait int\u00e9ressant\u00a0:<\/strong><\/p>\n Plus vous r\u00e9coltez les haricots grimpants, plus ils produisent !<\/p>\n Le haricot nain, quant \u00e0 lui, est plut\u00f4t compact (24 pouces \u2013 60 cm de hauteur) et ne n\u00e9cessite aucun tuteur. Sa production est plus h\u00e2tive que le haricot grimpant, soit vers la mi-juin et se termine g\u00e9n\u00e9ralement apr\u00e8s 2 \u00e0 3 semaines. Afin d\u2019obtenir une r\u00e9colte continue, vous pouvez semer de nouveau jusqu\u2019\u00e0 quatre fois, \u00e0 plus ou moins deux semaines d\u2019intervalle.<\/p>\n Les haricots prosp\u00e8rent avec au moins 8 heures d\u2019ensoleillement par jour. Vous pouvez les semer au jardin directement, mais soyez patient car le haricot exige de la chaleur pour germer. Une fois que les lilas commencent \u00e0 bourgeonner, c\u2019est le signe que la temp\u00e9rature du sol avoisine les 18\u00b0C. C\u2019est alors le moment id\u00e9al pour semer vos haricots. Vous pouvez toujours d\u00e9buter vos semis \u00e0 l\u2019int\u00e9rieur, soit 2 \u00e0 3 semaines avant, mais vous aurez d\u2019aussi bons r\u00e9sultats en les semant directement dans le potager au moment opportun.<\/p>\n R\u00e9coltez les haricots lorsqu\u2019ils sont encore jeunes et tendres et que vous pouvez \u00e0 peine distinguer les grains (environ 12 cm). Si vous attendez trop, les gousses deviendront fibreuses, coriaces et renfermeront des gros grains peu app\u00e9tissants.<\/p>\n Aussi appel\u00e9e \u00ab zucchini \u00bb, la courgette est consid\u00e9r\u00e9e comme le plus productif des l\u00e9gumes puisqu\u2019un plant suffit pour nourrir une famille moyenne de 4 personnes. Ce l\u00e9gume facile se s\u00e8me directement dans le jardin lorsque les nuits atteignent r\u00e9guli\u00e8rement plus de 15\u00b0C (habituellement au d\u00e9but de juin selon les r\u00e9gions). Comme ce l\u00e9gume est plut\u00f4t grimpant, n\u2019h\u00e9sitez pas \u00e0 ajouter des tuteurs pour faire grimper votre plant en hauteur et ainsi \u00e9viter que les fruits ne pourrissent en restant en contact avec le sol. Comme la courgette est un l\u00e9gume assez gourmand, elle n\u00e9cessitera un ajout de compost en d\u00e9but de saison ainsi qu\u2019une petite dose d\u2019engrais naturel pour jardin de l\u00e9gumes<\/a><\/strong><\/u>\u00a0<\/strong>aux 4 semaines afin de favoriser une r\u00e9colte abondante.<\/p>\n R\u00e9coltez les courgettes tous les 2 \u00e0 3 jours quand elles sont encore jeunes et tendres, \u00e0 environ 15 \u00e0 20 cm de longueur. Vous stimulerez ainsi la production d\u2019autres fruits. Au contraire, si vous tardez \u00e0 les r\u00e9coltez, tout comme le font souvent les d\u00e9butant, les courgettes deviendront alors g\u00e9antes et elles ne sont malheureusement plus tr\u00e8s bonnes \u00e0 la consommation. Vous risquez \u00e9galement de ralentir et voire arr\u00eater la production. La r\u00e9colte d\u2019un plant peut s\u2019\u00e9chelonner jusqu\u2019en septembre si la temp\u00e9rature est favorable.<\/p>\n La laitue est tr\u00e8s certainement le l\u00e9gume le plus populaire \u00e0 cultiver au jardin. Comme ce l\u00e9gume adore les temp\u00e9ratures fra\u00eeches, le mieux est de la semer \u00e0 l\u2019ombre directement en pleine terre vers le d\u00e9but du mois de mai. La laitue est un l\u00e9gume \u00e0 croissance rapide, alors inutile de la semer \u00e0 l\u2019int\u00e9rieur. M\u00eame une fois coup\u00e9e, elle repousse en quelques jours. C\u2019est pourquoi elle peut \u00eatre sem\u00e9e plusieurs fois pendant la saison pour vous permettre d\u2019\u00e9chelonner votre r\u00e9colte sur plusieurs semaines.<\/p>\n Une fois que votre plant de laitue atteint une hauteur de 8 \u00e0 15 centim\u00e8tres de hauteur, retirez les grandes feuilles \u00e0 l\u2019ext\u00e9rieur du plant et laissez-les plus petites feuilles centrales pour leur permettre de poursuivre leur croissance. Cette technique vous permet de r\u00e9colter au fur et \u00e0 mesure de votre consommation. \u00c0 noter que cette m\u00e9thode peut \u00e9galement \u00eatre pratiqu\u00e9e sur les \u00e9pinards.<\/p>\n \u00c0 l\u2019aide d\u2019un couteau bien aff\u00fbt\u00e9, coupez tout simplement la t\u00eate de la laitue \u00e0 environ 4 centim\u00e8tres du sol de mani\u00e8re \u00e0 pr\u00e9server la couronne intacte. Ainsi, elle pourra, dans certains cas, produire une seconde fois et vous permettre une nouvelle cueillette vers la fin de l\u2019\u00e9t\u00e9. Si vous pr\u00e9conisez cette technique, vous devrez peut-\u00eatre conserver votre laitue quelques jours au r\u00e9frig\u00e9rateur avant de la consommer. Pour ce faire, entourez-la d\u2019un linge ou mettez-la dans un sac de plastique perfor\u00e9.<\/p>\n Lorsque les chaleurs arrivent, votre laitue peut avoir tendance \u00e0 monter en graines. Elle devient alors am\u00e8re et moins int\u00e9ressante pour la consommation. Il est alors pr\u00e9f\u00e9rable d\u2019arracher les plants et d\u2019en semer \u00e0 nouveau.<\/p>\n Petit truc\u00a0:<\/strong> lorsque vous coupez votre laitue et remarquez une s\u00e8ve laiteuse qui s\u2019\u00e9coule des feuilles, c\u2019est un signe que la mont\u00e9e en graines approche !<\/p>\n Avant toute chose, sachez qu\u2019il existe deux types de tomates\u00a0: les vari\u00e9t\u00e9s d\u00e9termin\u00e9es et ind\u00e9termin\u00e9es. Les vari\u00e9t\u00e9s d\u00e9termin\u00e9es<\/strong> sont buissonnantes, compactes et h\u00e2tives. La production de fruits est massive et ces derniers m\u00fbrissent presque tous en m\u00eame temps.\u00a0Les vari\u00e9t\u00e9s ind\u00e9termin\u00e9es<\/strong> quant \u00e0 elles sont plut\u00f4t grimpantes. Il faut les tuteurer solidement, car leur production est abondante, et continuelle tout au long de la saison.<\/p>\n Bon \u00e0 savoir!<\/strong><\/p>\n Les tomates exigent un minimum de 8 heures de plein soleil par jour. \u00c9tant un l\u00e9gume tr\u00e8s gourmand, vous devez ajouter l\u2019engrais naturel pour jardin de l\u00e9gumes<\/strong><\/a> aux 3 \u00e0 4 semaines. Vous favoriserez ainsi une r\u00e9colte abondante tout au long de la saison. L\u2019arrosage doit donc \u00eatre r\u00e9gulier (voir quotidien) et abondant.<\/p>\n Saviez-vous que la meilleure fa\u00e7on de planter vos plants de tomates est \u00e0 l\u2019horizontal ? En effet, cette m\u00e9thode favorise un syst\u00e8me racinaire 2 \u00e0 3x plus fort et emp\u00eache vos tomates de se faire emporter par le vent. Vos plants auront tout de m\u00eame absolument besoin d\u2019un tuteur.<\/p>\n \u00c0 vrai dire, les plants de tomates ne produisent pas de gourmands puisque par d\u00e9finition, un gourmand est une tige qui ne produit pas de fruit. Cependant, si on laisse pousser ces petites tiges secondaires, elles finiront par produire des fleurs et donc des fruits.<\/p>\n Pour conna\u00eetre les vari\u00e9t\u00e9s \u00e0 cultiver en contenant ou pour encore plus de trucs et astuces sur comment cultiver les tomates, consultez notre article Cultivez des tomates en contenant<\/a><\/u><\/strong>.<\/p>\n Le radis est un l\u00e9gume plut\u00f4t facile \u00e0 cultiver. Il tol\u00e8re tr\u00e8s bien l\u2019ombre et les temp\u00e9ratures fra\u00eeches. Vous pouvez donc effectuer vos semis en plein terre 3 \u00e0 4 semaines avant le dernier gel. R\u00e9p\u00e9ter les semis aux deux semaines afin de favoriser une r\u00e9colte constante tout au long de la saison.<\/p>\n R\u00e9coltez-les un peu avant qu\u2019ils n\u2019atteignent leur taille maximale \u2013 4 \u00e0 6 semaines apr\u00e8s les semis. N\u2019attendez pas que vos radis deviennent trop gros et fendillent, leur go\u00fbt deviendra alors trop fort voire d\u00e9sagr\u00e9able. Les radis ont \u00e9galement besoin d\u2019\u00eatre arroser souvent pour \u00e9viter qu\u2019ils deviennent fibreux et amers.<\/p>\n Vous \u00eates maintenant pr\u00eat \u00e0 vous lancer dans l\u2019aventure du potager. Pour encore plus de trucs et conseils pour r\u00e9aliser votre potager, consultez notre article Trucs et astuces pour r\u00e9ussir son potager.<\/u><\/strong><\/a> Pour obtenir une foule d\u2019autres trucs pendant la saison, suivez-nous sur les r\u00e9seaux sociaux\u00a0: Facebook<\/u><\/strong><\/a> et Instagram<\/u><\/strong><\/a>.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"Vous aimeriez cultiver un potager \u00e0 la maison, mais vous ne savez pas par o\u00f9 commencer ? Dans cet article, d\u00e9couvrez les 5 l\u00e9gumes faciles \u00e0 cultiver ainsi que plusieurs astuces \u00e0 connaitre sur chacun d\u2019eux afin d\u2019obtenir une r\u00e9colte abondante au potager cette saison. 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Laitue en feuille<\/h2>\n
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<\/p>\nComment r\u00e9colter la laitue en feuilles \u2013 2 techniques?<\/strong><\/h3>\n
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N\u2019attendez pas que votre laitue monte en graine<\/strong><\/h3>\n
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Tomates<\/h2>\n
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<\/p>\n\u00c0 l\u2019horizontale !?<\/strong><\/h3>\n
Et les gourmands dans tout \u00e7a!?\u00a0<\/strong><\/h3>\n
<\/h2>\n
Radis<\/h2>\n
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<\/p>\nQuand les r\u00e9colter ?<\/h2>\n