{"id":5839,"date":"2026-04-01T17:00:00","date_gmt":"2026-04-01T17:00:00","guid":{"rendered":"https:\/\/www.fafard.ca\/?p=5839"},"modified":"2026-04-02T04:57:01","modified_gmt":"2026-04-02T04:57:01","slug":"quoi-planter-au-potager-pour-nourrir-toute-la-maisonnee","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.fafard.ca\/fr\/trucs-de-jardinage\/potager\/quoi-planter-au-potager-pour-nourrir-toute-la-maisonnee\/","title":{"rendered":"Quoi planter au potager pour nourrir toute la maisonn\u00e9e&nbsp;?"},"content":{"rendered":"<p>Si vous entretenez cette vieille id\u00e9e qu\u2019il est impossible de nourrir sa famille avec son propre potager, cet article vous convaincra du contraire ! En effet, cultiver des l\u00e9gumes pour un m\u00e9nage de 2, 4 ou m\u00eame 6 personnes est tout \u00e0 fait r\u00e9alisable, \u00e7a demande beaucoup moins de temps et d\u2019\u00e9nergie que vous le croyez, et \u00e7a comporte plusieurs avantages.<\/p>\n<p>Premi\u00e8rement, rien n\u2019\u00e9gale le bon go\u00fbt des l\u00e9gumes frais qu\u2019on cultive soi-m\u00eame. Deuxi\u00e8mement, faire votre potager est un moyen \u00e9cologique et \u00e9conomique de manger sant\u00e9 \u2014 voire bio selon les terreaux, amendements et semences que vous choisissez. (Qui n\u2019aime pas \u00e9conomiser et s\u2019alimenter mieux par la m\u00eame occasion ? On vous le demande !) En prime, le jardinage est excellent pour le moral !<\/p>\n<h2>Des potagers pour 2, 4 ou 6\u00a0personnes\u00a0: superficie, entretien et quantit\u00e9s \u00e0 cultiver<\/h2>\n<p>Avant toute chose, sachez qu\u2019un jardin doit b\u00e9n\u00e9ficier d\u2019au moins 6 heures de soleil par jour pour ainsi maximiser vos r\u00e9coltes. Ceci aura probablement un impact sur l\u2019endroit o\u00f9 vous d\u00e9ciderez d\u2019implanter votre potager, qu\u2019il soit en pot ou en pleine terre.<\/p>\n<p>Pour le choix des v\u00e9g\u00e9taux, optez d\u2019abord pour des fruits et l\u00e9gumes que votre famille aime manger. Le but n\u2019est pas de gaspiller. Tout le monde prendra plaisir \u00e0 cultiver et \u00e0 consommer\u00a0 les aliments frais du jardin. La sensibilisation au gaspillage alimentaire est une autre bonne raison de cultiver son propre potager.<\/p>\n<p>Voici maintenant des suggestions de dimensions de potager et de quantit\u00e9s de l\u00e9gumes \u00e0 planter selon le nombre de personnes dans la maisonn\u00e9e. \u00c9videmment, vous \u00eates libre d\u2019ajuster cette liste selon vos go\u00fbts et vos besoins.<\/p>\n<h3><strong><span style=\"color: #007f3b;\">Potager pour 2\u00a0personnes<\/span><\/strong><\/h3>\n<ul>\n<li aria-level=\"1\">Dimension\u00a0: environ 3\u00a0m<sup>2<\/sup> (1\u00a0m x 3\u00a0m)<\/li>\n<li aria-level=\"1\">Temps \u00e0 consacrer \u00e0 l\u2019entretien\u00a0: 30 minutes par semaine, excluant l\u2019ouverture au printemps et la fermeture \u00e0 l\u2019automne.<\/li>\n<li aria-level=\"1\">Quantit\u00e9 et vari\u00e9t\u00e9 de plants\u00a0:\n<ul>\n<li aria-level=\"2\">1 sachet de semences de laitue<\/li>\n<li aria-level=\"2\">1 sachet de semences de radis, \u00e9pinard ou haricot nain<\/li>\n<li aria-level=\"2\">1 sachet de semences de betterave<\/li>\n<li aria-level=\"2\">1 sachet de semences de carotte<\/li>\n<li aria-level=\"2\">3 plants de tomate<\/li>\n<li aria-level=\"2\">3 plants de ce\u0301leri<\/li>\n<li aria-level=\"2\">1 plant de concombre<\/li>\n<li aria-level=\"2\">1 plant de courgette<\/li>\n<li aria-level=\"2\">10 plants d\u2019oignon<\/li>\n<li aria-level=\"2\">5 plants d\u2019ail<\/li>\n<li aria-level=\"2\">2 plants de basilic<\/li>\n<li aria-level=\"2\">2 pots de fines herbes au choix (cultiv\u00e9es \u00e0 part)<\/li>\n<\/ul>\n<\/li>\n<\/ul>\n<h3><strong><span style=\"color: #007f3b;\">Potager pour 4 personnes<\/span><\/strong><\/h3>\n<ul>\n<li aria-level=\"1\">Dimension : environ 8 m<sup>2<\/sup> (2 m x 4 m)<\/li>\n<li aria-level=\"1\">Temps \u00e0 consacrer \u00e0 l\u2019entretien\u00a0: 1\u00a0heure par semaine, excluant l\u2019ouverture au printemps et la fermeture \u00e0 l\u2019automne.<\/li>\n<li aria-level=\"1\">Quantit\u00e9 et vari\u00e9t\u00e9 de plants\u00a0:\n<ul>\n<li style=\"font-weight: 400;\" aria-level=\"2\"><span style=\"font-weight: 400;\">1 sachet de semences de laitue<\/span><\/li>\n<li style=\"font-weight: 400;\" aria-level=\"2\"><span style=\"font-weight: 400;\">1 sachet de semences de radis ou \u00e9pinard\u00a0<\/span><\/li>\n<li style=\"font-weight: 400;\" aria-level=\"2\"><span style=\"font-weight: 400;\">1 sachet de semences de betterave<\/span><\/li>\n<li style=\"font-weight: 400;\" aria-level=\"2\"><span style=\"font-weight: 400;\">1 sachet de semences de carotte\u00a0<\/span><\/li>\n<li style=\"font-weight: 400;\" aria-level=\"2\"><span style=\"font-weight: 400;\">1 sachet de semences de pois mange-tout<\/span><\/li>\n<li style=\"font-weight: 400;\" aria-level=\"2\"><span style=\"font-weight: 400;\">1 sachet de semences de haricot\u00a0<\/span><\/li>\n<li style=\"font-weight: 400;\" aria-level=\"2\"><span style=\"font-weight: 400;\">1 sachet de semences de navet\u00a0<\/span><\/li>\n<li style=\"font-weight: 400;\" aria-level=\"2\"><span style=\"font-weight: 400;\">3 plants de tomate<\/span><\/li>\n<li style=\"font-weight: 400;\" aria-level=\"2\"><span style=\"font-weight: 400;\">3 plants de c\u00e9leri\u00a0<\/span><\/li>\n<li style=\"font-weight: 400;\" aria-level=\"2\"><span style=\"font-weight: 400;\">2 plants de concombre<\/span><\/li>\n<li style=\"font-weight: 400;\" aria-level=\"2\"><span style=\"font-weight: 400;\">2 plants de courgette<\/span><\/li>\n<li style=\"font-weight: 400;\" aria-level=\"2\"><span style=\"font-weight: 400;\">3 plants de poivron\u00a0<\/span><\/li>\n<li style=\"font-weight: 400;\" aria-level=\"2\"><span style=\"font-weight: 400;\">3 plants de chou-fleur<\/span><\/li>\n<li style=\"font-weight: 400;\" aria-level=\"2\"><span style=\"font-weight: 400;\">7 plants d\u2019ail\u00a0<\/span><\/li>\n<li style=\"font-weight: 400;\" aria-level=\"2\"><span style=\"font-weight: 400;\">20 plants de poireau<\/span><\/li>\n<li style=\"font-weight: 400;\" aria-level=\"2\"><span style=\"font-weight: 400;\">30 plants d\u2019oignon<\/span><\/li>\n<li style=\"font-weight: 400;\" aria-level=\"2\"><span style=\"font-weight: 400;\">4 plants de basilic<\/span><\/li>\n<li style=\"font-weight: 400;\" aria-level=\"2\"><span style=\"font-weight: 400;\">2 pots de fines herbes au choix (cultiv\u00e9es \u00e0 part)<\/span><\/li>\n<\/ul>\n<\/li>\n<\/ul>\n<h3><strong><span style=\"color: #007f3b;\">Potager pour 6 personnes<\/span><\/strong><\/h3>\n<ul>\n<li aria-level=\"1\">Dimension : environ 32 m<sup>2<\/sup> (4 m x 8 m)<\/li>\n<li aria-level=\"1\">Temps \u00e0 consacrer \u00e0 l\u2019entretien\u00a0: 1\u00a0h\u00a030 par semaine, excluant l\u2019ouverture au printemps et la fermeture \u00e0 l\u2019automne.<\/li>\n<li aria-level=\"1\">Quantit\u00e9 et vari\u00e9t\u00e9 de plants\u00a0:\n<ul>\n<li aria-level=\"2\">1 sachet de semences de haricot<\/li>\n<li aria-level=\"2\">1 sachet de semences de pois sucr\u00e9<\/li>\n<li aria-level=\"2\">1 sachet de semences de pois mange-tout<\/li>\n<li aria-level=\"2\">1 sachet de semences de laitue<\/li>\n<li aria-level=\"2\">1 sachet de semences de carotte<\/li>\n<li aria-level=\"2\">1 sachet de semences de betterave<\/li>\n<li aria-level=\"2\">1 sachet de semences de radis<\/li>\n<li aria-level=\"2\">1 sachet de semences d\u2019\u00e9pinard<\/li>\n<li aria-level=\"2\">1 sachet de semences de bette a\u0300 carde<\/li>\n<li aria-level=\"2\">6 plants de chou-fleur<\/li>\n<li aria-level=\"2\">6 plants de c\u00e9leri<\/li>\n<li aria-level=\"2\">6 plants de poivron<\/li>\n<li aria-level=\"2\">20 plants de poireau<\/li>\n<li aria-level=\"2\">12 plants de chou ou chou pomme\u0301 ou brocolis ou kale<\/li>\n<li aria-level=\"2\">7 plants de tomate<\/li>\n<li aria-level=\"2\">12 plants de laitue<\/li>\n<li aria-level=\"2\">3 plants de courgette<\/li>\n<li aria-level=\"2\">3 plants de concombre<\/li>\n<li aria-level=\"2\">20 plants d\u2019oignon<\/li>\n<li aria-level=\"2\">15 plants d\u2019ail<\/li>\n<li aria-level=\"2\">5 plants de basilic<\/li>\n<li aria-level=\"2\">2 plants de persil<\/li>\n<li aria-level=\"2\">1 plant d\u2019origan<\/li>\n<li aria-level=\"2\">1 plant de romarin<\/li>\n<li aria-level=\"2\">1 plant de ciboulette<\/li>\n<li aria-level=\"2\">2 pots de fleurs comestibles<\/li>\n<\/ul>\n<\/li>\n<\/ul>\n<ul>\n<li style=\"list-style-type: none;\"><\/li>\n<\/ul>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">Bien s\u00fbr, vous pourrez ajuster le tout en fonction de votre espace disponible. Par exemple, des jardini\u00e8res et des bacs de jardinage feront tr\u00e8s bien l\u2019affaire si vous n\u2019avez pas assez de terrain pour cultiver vos l\u00e9gumes en pleine terre.<\/span><\/p>\n<h2>Quels terreaux, composts et engrais utiliser pour qu\u2019un potager soit productif ?<\/h2>\n<p>La terre dans laquelle vous cultivez vos l\u00e9gumes est la base sur laquelle repose le succ\u00e8s de vos r\u00e9coltes. Mieux vaut bien la choisir, elle et ses amendements !<\/p>\n<ul>\n<li>Terreaux pour potager<\/li>\n<\/ul>\n<p>Si vous optez pour un potager en pleine terre, l\u2019id\u00e9al est de choisir un terreau complet comme le <strong><a href=\"https:\/\/www.fafard.ca\/fr\/produits\/terreaux-et-terres\/terreau-de-plantation-3-1-potager\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"> Terreau de plantation 3\/1 POTAGER<\/a><\/strong>. Enrichi de compost, ce terreau favorise une r\u00e9colte abondante et assure une reprise rapide des v\u00e9g\u00e9taux apr\u00e8s la plantation.<\/p>\n<p>Si votre espace est plut\u00f4t restreint et que vous optez alors pour un potager en contenant, le mieux sera de choisir un terreau adapt\u00e9 \u00e0 la culture des l\u00e9gumes et des fines herbes en pot comme le <strong><a href=\"https:\/\/www.fafard.ca\/fr\/produits\/terreaux-et-terres\/terreau-pour-contenant-potager-urbain\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">Terreau contenant pour POTAGER URBAIN<\/a><\/strong>. En plus d\u2019\u00eatre approuv\u00e9 pour la culture biologique, ce terreau contient de la fibre de noix de coco pour retenir et lib\u00e9rer l&rsquo;eau selon les besoins des v\u00e9g\u00e9taux, afin de r\u00e9duire la fr\u00e9quence des arrosages.<\/p>\n<ul>\n<li aria-level=\"1\">Composts<\/li>\n<\/ul>\n<p>Les composts am\u00e9liorent la structure du sol en plus d\u2019apporter des \u00e9l\u00e9ments nutritifs essentiels aux v\u00e9g\u00e9taux. Fafard vous propose une <strong><a href=\"https:\/\/www.fafard.ca\/fr\/produits-categorie\/composts-et-fumiers\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">s\u00e9lection de composts<\/a><\/strong> qui permettra d\u2019amender votre sol en fonction de vos besoins. Il est judicieux d\u2019ajouter le compost \u00e0 la terre de votre potager, au printemps, environ deux semaines avant la plantation.<\/p>\n<ul>\n<li aria-level=\"1\">Engrais pour potager<\/li>\n<\/ul>\n<p>Les engrais naturels, comme <strong><a href=\"https:\/\/www.fafard.ca\/fr\/produits\/engrais\/engrais-jardin\/engrais-a-base-de-fumier-de-poule-potager\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">l\u2019Engrais Naturel pour JARDIN DE L\u00c9GUMES<\/a><\/strong> ou <a href=\"https:\/\/www.fafard.ca\/fr\/produits\/engrais\/engrais-jardin\/engrais-a-base-de-fumier-de-poule-potager-urbain\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"><strong>l\u2019Engrais Naturel pour POTAGER URBAIN<\/strong><\/a>, stimulent l\u2019activit\u00e9 biologique du sol. Cette source de mati\u00e8re organique lib\u00e8re progressivement ses \u00e9l\u00e9ments nutritifs procurant ainsi des effets prolong\u00e9s, ce qui donne des plants robustes et des l\u00e9gumes savoureux en grande quantit\u00e9. Les engrais peuvent g\u00e9n\u00e9ralement \u00eatre appliqu\u00e9s lors de la pr\u00e9paration du sol au printemps, puis r\u00e9guli\u00e8rement au cours de la saison, soit une fois toutes les quatre semaines.<\/p>\n<p>Il est \u00e0 noter que tous ces produits sont approuv\u00e9s pour la culture biologique.<\/p>\n<p>Cultiver ses l\u00e9gumes soi-m\u00eame est tellement gratifiant ! Vous prendrez plaisir \u00e0 jardiner en famille. <strong><a href=\"https:\/\/www.fafard.ca\/fr\/trouver-un-detaillant\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">Rendez-vous en jardinerie<\/a><\/strong> pour trouver tout ce dont vous avez besoin pour r\u00e9aliser votre potager. Bon jardinage !<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"Si vous entretenez cette vieille id\u00e9e qu\u2019il est impossible de nourrir sa famille avec son propre potager, cet article vous convaincra du contraire ! 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