Le compagnonnage au potager : c’est quoi? Et comment on fait ?

Certaines années, vous avez du succès au potager, d’autres non. Vous faites aussi des essais qui parfois ne s’avèrent pas fructueux. Ce sont les joies du jardinage! Bien sûr, de nombreux facteurs sont à l’origine de vos succès et échecs. Notamment, le compagnonnage. Sans vous en rendre compte, vous avez probablement fait de bonnes et/ou de mauvaises associations.

Qu’est-ce que le compagnonnage?

Le compagnonnage consiste à fournir le meilleur environnement possible aux légumes que vous cultivez afin d’en assurer leur développement. Certaines plantes sont complémentaires et attirent les insectes bénéfiques, comme les pollinisateurs, ou préviennent la croissance d’herbes indésirables. Mais attention, certaines plantes peuvent nuire à leurs voisines. Bref, en faisant de bonnes associations, vous créez une harmonie au jardin et augmentez vos chances de succès.

À quoi ça sert ?

Cette technique d’association des légumes était connue et utilisée par les Amérindiens avant l’arrivée des Européens. Depuis, elle a longtemps été utilisée en agriculture. On y associait une céréale à une légumineuse pour une récolte plus efficace. Aujourd’hui, le compagnonnage connait un regain d’intérêt entre autres grâce à l’engouement pour le jardinage biologique et pour les avantages qu’une bonne association procure, comme par exemple :

Attirer les pollinisateurs (ex. : le tournesol attire les abeilles);
Réduire l’invasion des insectes indésirables (ex. : la ciboulette repousse les pucerons);
Prévenir la croissance d’herbes indésirables (ex. : Le radis lutte contre les mauvaises herbes);
Enrichir la teneur en azote dans le sol pour en faire bénéficier les plantes voisines (ex. : les légumineuses fournissent de l’azote aux tomates et concombres);
Adapter les besoins de luminosité (ex. : la laitue se porte très bien à l’ombre sous un plant de tomates);

Comment « compagnonner » ?

Il faut savoir que les plantes/légumes qui s’entraident et favorisent la croissance devraient être plantés en alternance : une ligne derrière l’autre, un carré placé côte-à-côte ou même les uns aux pieds des autres. Pour les légumes et les plantes qui sont ennemis, ceux-ci devraient être éloignés les uns des autres d’au moins 1,5 m (5 pieds.)

Voici maintenant une liste complète des meilleures associations possibles à faire au potager !

Mythe ou réalité?

Certains redoutent l’efficacité du compagnonnage végétal. Pour d’autres, l’ajout de plantes compagnes a changé leur vie. Alors donc, enfilez vos gants de jardinage et essayez-le. Vous constaterez par vous-même les résultats de cette technique éprouvée.

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Bon jardinage!